Рецепты выпечки. Домашняя кулинария

Новые рецепты: Творожная запеканка Батон «Времён застоя» Маленькие пироги Оладьи из тыквы и картофеля Торт Муравейник Чизкейк

Творчество:

Некоторые сказки заканчиваются словами:

«И мы там были, Чай с медом пили, С блинами и ватрушками, Пирогами, плюшками!»

После таких сказок почему-то всегда есть хочется. Здесь мы поучимся печь блины, оладушки, пироги, торты, вафли. Сложные и попроще, но все очень вкусные.

На сайте собраны не только рецепты вкусных блинов и блинчиков, тортов и оладий, пирогов и пирожков, но и другой вкусной выпечки, особенно оладьи на кефире и банановые оладьи рецепт. 

А также соотношения масс и объёмов продуктов.

Советы кулинара:

• На начальной стадии замешивания тесто должно быть густым – так легче избежать образования комков
• Первый блин всегда комом, поэтому не расстраивайтесь, если первое изделие не получится
• Нилили много теста на сковороду? Слейте излишек теста в миску. Когда блин поджарится, срежте ножом получившееся «крылышко»
• Блины, оладьи лучше жарить на сковороде с длинной ручкой. Легче переворачивать!
• Замешивая тесто, вливай воду или молоко в муку. Иначе будут комки