Рецепты выпечки: вкусные блины, оладьи, пироги и печенье - самые любимые рецепты наших бабушек и мам.

Рецепты оладьев

Оладьи на молоке
голосов: 285 
вкусность: 4.0 

Оладьи на молоке

Для рецепта понадобится

ингридиентыкол-во
Молоко2ст 
Мука3ст 
Яйцо1шт 
Растительное масло1ст.л 
Дрожжи1ч.л(сухие)
Соль1ч.л 
Сахар1ч.л 

Способ приготовления

Чтобы приготовить оладьи на молоке размешиваем сухие дрожжи в подогретом молоке (не в коем случае не в горячем!), молоко должно окраситься в кремовый цвет. Тесто следует заводить в достаточно большой посуде, так как оно поднимется вдвое. Дать постоять 15 минут.

Взбить яйцо и добавить его к молоку с дрожжами, влить столовую ложку подсолнечного масла (мне очень нравятся оладьи с оливковым маслом), всыпать соль и сахар по вкусу. 

Затем постепенно всыпать просеянную муку, постоянно помешивая, размешать до полного растворения комочков. Тесто должно быть однородным. 

Накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место подходить на пару часов. Когда появятся пузырьки - тесто готово.

Выпекаем оладьи на небольшом огне на разогретом оливковом или любом другом растительном масле.

Брать тесто надо аккуратно, лучше всего ложкой, стараясь не обминать и не перемешивать. Для этого я обычно использую деревянную ложку.

Подавать с вареньем (особенно вкусно со смородишным), джемом или мёдом.


<<<  Вернуться в кулинарную книгу

Комментарии (смотреть все >>)

снежана (19.01.2014)
мне 12 лет и у меня такая вкуснятина получилась
Аноним (15.01.2014)
а сколько их получается штук
анна (06.11.2013)
такая вкуснятина ммммм пальчики оближешь
наташа (20.04.2013)
еще не пробовала!
Ян (19.03.2013)
У меня очень вкусно получилось))) и тесто поднялось за полчаса))
КАСАНДРА (19.03.2013)
Спасибо за рецептик,обалденные оладушки!!!тают во рту и вкусные очень!!!
Юлия (07.03.2013)
Обалденнейшие оладики ,безумно вкусненькие и пышные))) готовила строго по рецепту)спасибо за рецепт)
Альбина (05.03.2013)
А если в начали слишком густое то нормально??
даша (22.02.2013)
оладьи супер вкуснее не ели ни я ни дети ни внуки делала строго по рецепту и оладушки получились на ура!!!
Катя (06.02.2013)
Если руки не из того места, то даже самый лучший рецепт не поможет.
Оставьте свой отзыв о рецепте «Оладьи на молоке»

Ваше имя:
E-mail:
Текст:

Смотреть все комментарии >>

 
Рецепты партнёров:

Наша почта:  
Яндекс.Метрика