Рецепты сладкой выпечки
голосов:
802
вкусность:
4.1
Оладьи домашние на кефире
Для рецепта понадобится
| ингридиенты | кол-во | |
|---|
| мука | 2-2.5 | ст | |
| яйцо | 3 | шт | |
| соль | 0.5 | ч.л | |
| сахар | 1 | ст.л | |
| кефир | 0.5 | л | |
| сода | 0.3 | ч.л | |
| растительное масло | 3-4 | ст.л | |
Способ приготовления
По этому рецепту получаются очень вкусные оладьи!
Чтобы приготовить оладьи на кефире смешайте яйца с солью и сахаром, добавьте в них пол стакана кефира, непрерывно помешивая, постепенно всыпьте муку и замесите гладкое тесто.
После этого добавьте оставшийся кефир, тщательно размешайте и всыпьте соду.
Большой ложкой выложите на сковороду с кипящим растительным маслом небольшими порциями тесто и выпекайте оладьи с обеих сторон до появления румяной корочки.
К столу оладьи подавайте со сметаной или медом.
24
Комментарии (смотреть все >>)
маргошка (13.05.2012)
раньше никогда не получались оладушки!) а сегодня утром нашла ваш рецепт и он оказался безупречным. все супер, муж оценил!
Елена (07.05.2012)
Рецепт я взяла за основу, вместо кефира - разные скисшие молочные остатки (стакана 1,5), без яиц, добавила ложки 2-3 манки, 0,5 ч.л. соды, муки столько, чтобы было как не очень густая сметана. Хорошо добавить в тесто кусочки яблока или груши, что я и сделала. Только сначала надо перемешать кефир (или то, что вы взяли вместо него) с содой, дать им немного постоять и вспениться, а уж потом добавлять все остальное. У меня получились очень вкусные оладушки!
Получились шикарные оладушки, я только чуть-чуть сахара добавила, получились пышные, воздушные. Спасибо большое!!!
Tim (05.05.2012)
Всего в два раза меньше взял, соду погасил лимоном. Получились!!!
Спасибо, толковый и простой рецепт:)
инночка (04.05.2012)
Первый раз в жизни получились оладьи, да еще на кефире, так просто!Могу все что угодно:блины, сырники, только не оладьи.А теперь и их могу!! спасибо автору от всей объевшейся семьи!
Лёха (02.05.2012)
Александр,убей себя сам!!!!Муки 2 СТАКАНА!!!!!!
Александр (02.05.2012)
Рецепт с ошибкой, либо с потолка взят, без практического применения. И кто положительные рецензии писал?! Мука 2 ст. л.? На 0.5 кефира? Убейтесь, господин кулинар!! С такой консистенцией вам блины с этого теста печь - жирные, впитавшие все подсолнечное масло блины!
Аня (01.05.2012)
Готовила все четко по рецепту, только пришлось добавить чуть блольше кефира.незнаю как у кого ,но мои получились очень нежными ,пышными и безумно вкусными. Спасибо.
аноним*----* (29.04.2012)
Кефира я добавила больше, чем сказано в рецепте.
А, так очень вкусно получилось.
Аноним (27.04.2012)
Очень вкусные и пышные оладьи получились!:)
Баян (24.04.2012)
Спасибо за рецепт, я так хотела попробовать оладьи на кефире, классно получилось просто супер!!!!!
Смотреть все комментарии >>
