Рецепты выпечки: вкусные блины, оладьи, пироги и печенье - самые любимые рецепты наших бабушек и мам.
| ингридиенты | кол-во | ||
|---|---|---|---|
| кефир | 500 | мл | |
| яйцо | 1 | шт | |
| сахар | по вкусу | ||
| ванилин | по вкусу | ||
| соль | по вкусу | ||
| сода | 0.5 | ч.л | (гашеная) |
| мука | 1-1.5 | ст | |
Оладьи на кефире готовятся быстро. Взбить яйцо, постепенно всыпая сахар и ванильный сахар, посолить.
В кефир всыпать соду и тут же влить смесь в яичную массу.
Всыпать просеянную муку, все хорошенько размешать. Тесто должно получиться лёгкое, пышное, кремообразное, по консистенции близкое густой сметане.
Оладьи разливать столовой ложкой на раскаленную сковороду , предварительно плеснув чуть-чуть растительного масла и поворачивая сковороду, чтобы масло равномерно омывало всю поверхность.
Масла не должно быть много, иначе оно горит и кухня заполняется дымом.
Приятного аппетита! И удачных кулинарных свершений!
|
Домашние оладьи на кефире
мука 2 ст яйцо 3 шт соль 0.5 ч.л сахар 1 ст.л кефир 0.5 ст сода 0.3 ч.л растительное масло 3-4 ст.л |
Блинчики с кальмарами и яйцами
кальмар 250-300 г лук 2-3 шт яйцо 2 шт масло сливочное 3-4 ст.л (топлёное) мука 1 стакан молоко 2 стакан (или вода) соль по вкусу перец по вкусу |
Оладьи дрожжевые яблочные
мука 200 г молоко 200 г яйцо 2 шт сливочное масло 2 ст.л сахар 1 ч.л соль 0.5 ч.л дрожжи 10 г яблоко 3 шт |
| <<< Вернуться к результатам поиска |
Комментарии (смотреть все >>)